五一小長假前夕,首條阿里巴巴本地生活新零售生活街在杭州蕭山區市心中路正式開業。該口碑街是杭州市蕭山區人民政府與阿里巴巴本地生活服務公司口碑餓了么共同打造的,是杭州推動新零售發展的一個試點,也是阿里巴巴線下首條新零售生活街。杭州市民通過口碑或餓了么APP查詢商戶信息、提前預定餐廳、在線或者掃碼點單、領取優惠,還可以近距離享受到機器人迎賓、送餐服務。
杭州蕭山區市心中路口碑街開街儀式
來到街區,最引人注目的是萬象匯元港豆撈“潮流黑科技”餐廳,全國首家機器人送餐的口碑智慧餐廳。蕭山區商務局相關負責人說,這條新零售生活街將促進線上線下的數據融合,打造杭州新零售的示范樣板,促進該區商業區的進一步提升。此外,阿里方面還表示,接下來要推動100個城市做新零售生活街,重點會放在三四線城市。
送餐機器人&領位機器人(中間)
機器人送餐服務怎么樣?
記者來到萬象匯元港豆撈火鍋店,送餐機器人“小港”正在忙碌工作。餐廳總經理戴華龍介紹,后臺接收到消費者的菜單指令后,將在最短的時間內把菜品交到送餐機器人“小港”手中。傳菜員只需在顯示屏上一按相應桌號,美味可口的菜品就會按時送達到消費者面前。
浙江省副省長朱從玖及各商務局領導們體驗擎朗送餐機器人
記者了解到,“小港”采用復合型定位導航技術,深度融合激光雷達、深度視覺等7大感應系統,具備56個傳感器探頭,可以在復雜環境下長期穩定運行,會前進、轉彎、識別障礙物。通過AI智能識別系統,“小港”在送餐途中會主動讓行、問好,還會在有人干擾時用“逗趣”的語言和顧客互動求放過,“人家還要工作的,不干活我就要失業了”。
送餐機器人“小港”
口碑街背后的“黑科技”——擎朗科技
據介紹,口碑街靈動穿梭于廚房到餐桌的送餐機器人“小港”,呆萌可愛的的領位機器人均是上海擎朗智能科技有限公司自主研發的第三代產品,該款送餐機器人運行里程已達40萬公里,相當于繞地球赤道近10圈。已成功走出國門如:韓國、新加坡、泰國等亞洲、東南亞城市,以及西班牙、新西蘭等歐洲、北美等海外市場。
浙江省副省長朱從玖大贊送餐機器人“好用”
近年來,以商用服務機器人為驅動、以消費者沉浸式體驗為核心、以大數據技術重構“人貨場”關系的新零售,新餐飲正引領著服務業發展的未來,讓我們拭目以待。